Druhy tekvic
Slané tekvicové semienka
Hlavný článok: Pepita
Tekvicové semienka, tiež známy ako pepitas, sú ploché, zelené, jedlé semená sú malé. A pokrýva väčšinu tekvicové semienka pred škrupín, hoci niektoré druhy tekvice produkovať semená bez nich. Tekvicové semená sú populárne občerstvenie, ktoré možno nájsť lúpaná alebo čiastočne lúpaná vo väčšine obchodov s potravinami. Avšak, pečenie tekvicové semená (bežne zberajú od jack-o-lampy) je populárny Halloween liečiť. Na jednu akciu uncu, tekvicové semená sú dobrým zdrojom bielkovín, horčíka, medi a zinku
Olej z tekvicových semien je tučná, zelená, olej, ktorý sa vyrába z pražených tekvicových semien. Pri použití pre varenie alebo ako zálievka, tekvicový olej je zvyčajne v zmesi s inými olejmi, pretože jeho silné chutipoužitý vo varení v strednej a východnej Európe, a je považovaný za pochúťku v tradičnej miestnej kuchyne ako tekvicové polievka, zemiakový šalát alebo dokonca vanilkovou zmrzlinou. Olej z tekvicových semien obsahuje mastné kyseliny, ako je kyselina olejová a kyseliny alfa-linolénovej.
Plant Research
Predbežný výskum naznačuje, že fytochemikálie v tekvica môže mať pozitívny vplyv na hladinu inzulínu a glukózy v laboratórnych modeloch diabetuObe tieto zlúčeniny izolované z tekvice vlákniny potom kŕmia denne na diabetických potkanov po dobu dlhšiu ako šesť týždňov, spôsobil Trigonlen a kyselinu nikotínovú, výrazné zníženie hladiny glukózy v krvi, cholesterolu, triglyceridov a zlepšila ukazuje v prípade diabetu
Iné využitie
Často konzervy tekvica odporúčané veterinármi ako doplnok stravy pre psov a mačky, ktoré trpia niektorými chorobami tráviaceho systému ako sú zápcha, hnačka, alebo lopty vlasov. Vysoký obsah vlákniny pomáha na pomoc pri správne trávenie.
A surové tekvica môže sa používať na kŕmenie hydiny, ako doplnok k pravidelnej kŕmenie, v zime prispieva k zachovaniu produkcie vajec, ktorý zvyčajne klesá počas chladných mesiacov
Zostávajúce tekvica fytochemikálie a živín v rámci predbežného výskumu potenciálnych biologických účinkov.
Činnosti, ktoré sa týkajú tekvica
Halloween
Tekvica lampióny vyrezané do TINT Jack na Halloween
Vyrezávané tekvice lucerny obvykle nazývaný Jack Odtieň zdobené lampióny na Halloween sezóny v Severnej Amerike. Cez Britániu a Írsko, tam je dlhá tradícia vyrezávania lucerny zo zeleniny, najmä kel, mangelwurzel, alebo švédčina. sa tradične používa okrúhlice v Írsku a Škótsku v rekreačnej ale prisťahovalci do Severnej Ameriky používajú tekvice matku, ktorí sú tak ľahko dostupné a oveľa väčší - u ¾ ahèujúc vyrezať než okrúhlice To nebolo kým nie 1837, sa nezdá lampášom TINT Jack ako termín pre vyrezávané zeleniny lucerny, a tento register je vyrezávané tekvice lucerny spojenie s Halloween v roku 1866
V Spojených štátoch bola prvá vyrezávané tekvice spojené s zberu všeobecne, dlho predtým, než sa stal symbolom Halloweenu] V roku 1900, článok na Deň vďakyvzdania zábavné odporúčané Jack Odtieň zapálil lampu ako súčasť osláv, ktoré podporujú deti a rodiny, aby sa spojili, aby sa ich vlastné Jack Odtieň lucerny
Hádzanie
Tekvica upínanie je súťažná činnosť, ktorá tímy vytvárať rôzne mechanické zariadenia určené hodiť tekvica pokiaľ je to možné. Praky, trebuchets, balisty a ovzdušie delá sú najčastejšie mechanizmy. Niektoré tekvice vytvárať a rozvíjať špeciálne typy tekvica v odborných podmienky pre zlepšenie šance na prežitie tekvica hodiť.
Tekvica festivaly a súťaže